先日、ウェスティンホテルのカフェ・レストラン”アマデウス”にランチをしに行きました。ランチの時間だけ、動物性食品と化学調味料を使わないで作った、”ナチュール”という自然食メニューがあります。
案内されたお席からは、ガーデンが眺められ、小さな池に鯉が泳いでいるのが見えます。水の流れに、しばらくボーっとしていました。
お食事の前に食前酒として、シャンパンをオーダーして、さらにボーっとなっていました。とても気持ちが良かったです＾＾
春のお野菜やきのこたちが、可愛く白いお皿に盛られ、優しい味わいで、食べながらわくわくしていました。天然酵母のパンもおかわりしちゃいました。なかでも、一番気に入ってしまったのが、ゴマバターで、ゴマとお水とメープルシロップから作られるそうでした＾＾美味しくて、このバターだけでも、なめてたいくらいです！
こじんまりしていましたが、お料理ごとにｴﾈﾙｷﾞｰが満ちていました＾＾小さな幸せ感じました。
まだ、ベジタリアン生活を始めて日が浅いですが、いろいろ美味しいものとその食べ方を発見していきたいです☆☆
神戸タイ古式マッサージ ASHIYAバンクンメイ六甲道店
ココ
